Umiyati, Rini, Program Studi Teknologi Pangan Universitas PGRI Semarang, Indonesia
-
Vol 5, No 2 (2017) - Articles
Perbedaan Sifat Fisik, Kimia dan Sensoris Tepung Umbi Suweg (Amorphophallus campamulatus BI) pada Fase Dorman dan Vegetatif
Abstract PDF