Author Details

Umiyati, Rini, Program Studi Teknologi Pangan Universitas PGRI Semarang, Indonesia

  • Vol 5, No 2 (2017) - Articles
    Perbedaan Sifat Fisik, Kimia dan Sensoris Tepung Umbi Suweg (Amorphophallus campamulatus BI) pada Fase Dorman dan Vegetatif
    Abstract  PDF