Pengaruh Suplementasi Zink terhadap Nafsu Makan pada Anak

Authors

  • Jatuwarih Pintautami Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
  • Bambang Edi Susyanto Bagian Ilmu Kesehatan Anak, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

DOI:

https://doi.org/10.18196/mmjkk.v11i3.948

Keywords:

zink, nafsu makan, children’s eating behaviour questionnaire

Abstract

Kesulitan makan pada anak dialami sekitar 25% usia anak dan jumlah tersebut akan meningkat pada anak yang lahir prematur atau menderita penyakit kronik. Salah satu penyebab yang menimbulkan kesulitan makan yaitu kurangnya nafsu makan. Beberapa hasil penelitian menyatakan bahwa defisiensi zink dapat mengakibatkan penurunan nafsu makan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh suplementasi zink terhadap nafsu makan anak. Desain penelitian adalah randomized control trial dengan single blind. Sampel adalah 60 orang siswa dan dibagi menjadi dua kelompok, yaitu 34 orang sebagai kelompok perlakuan dan 26 orang sebagai kelompok kontrol. Kelompok perlakuan disuplementasi dengan zink, sedangkan kelompok kontrol disuplementasi dengan plasebo. Sebelum dan sesudah suplementasi nafsu makan diukur dengan menggunakan Children’s Eating Behaviour Questionnaire (CEBQ). Hasil analisis dengan uji statistik secara keseluruhan kelompok perlakuan dan kelompok kontrol mengalami peningkatan nafsu makan, namun peningkatan skor nafsu makan hanya bermakna pada kelompok zink (p<0,05). Pengaruh suplementasi terhadap status gizi tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna antara status gizi sebelum dan sesudah suplementasi (p>0,05). Disimpulkan bahwa pemberian suplementasi zink selama 14 hari meningkatkan nafsu makan anak, tetapi suplementasi zink selama 14 hari tidak meningkatkan status gizi anak.

References

Meutia, N. Peran Hormone Gherin dalam Meningkatkan Nafsu Makan. 2005. Diakses dari http://repository.usu.ac.id/bitstream/ 123456789/1998/1 /fisiologi-nuraiza2.pdf pada 6 Agustus 2010.

Judarwanto, W. Gangguan Proses Makan pada Anak. 2007. Diakses dari http://gizi.depkes. go.id/wp-content/uploads/ 2012/05/gangguanproses-makanan.pdf diakses pada 6 Agustus 2010.

Sheerwood L. Fisiologi Manusia dari Sel ke Sistem (Human Physiology: From Cells to System). Ed.2. Jakarta: EGC. 2001.

Triratnawati, A. Ramuan Jamu Cekok sebagai Penyembuhan Kurang Nafsu Makan pada Anak: Suatu Kajian Etnomedisin, Makara Seri Kesehatan, 2003; 7 (1): 11-20.

Akhmadi. Gangguan Makan pada Anak. Picky Eaters Clinic. Jakarta Pusat. 2008.

Wardle, J., Guthrie, C.A., Sanderson, S. Rapoport L. Development of the Children’s Eating Behaviour Questionnaire. J Child Psychol Psychiatry, 2001 ; 42 (7): 963–970.

Widhowati, R.D. Optimasi Suppositoria Ekstrak Etanol Buah Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Menggunakan Basis Gelati Gliseri dengan Metode Simplex Lattice Design. Yogyakarta: Repository Archieve Center UII. 2007.

Ninh, N.X., Thissen, J.P., Collette, L., Gerard, G., Khoi, H.H., Ketelslegers, J.M. Zinc Supplementation Increases Growth and Circulating Insulin-like Growth Factor (IGF-1) in Growth Retarded Vietnamese Children. Am J Clin Nutr, 1996; 63(4): 514-9.

Nasution, E. Efek suplementasi Zinc dan Besi pada Pertumbuhan Anak. USU digital library. 2004.

Downloads

Published

2016-01-29

Issue

Vol. 11 No. 3 (2011)

Section

Research

License

Copyright

Authors retain copyright and grant Mutiara Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan (MMJKK) the right of first publication with the work simultaneously licensed under an Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) that allows others to remix, adapt and build upon the work with an acknowledgment of the work's authorship and of the initial publication in Mutiara Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan (MMJKK).

Authors are permitted to copy and redistribute the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in Mutiara Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan (MMJKK).

License

Articles published in the Mutiara Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan (MMJKK) are licensed under an Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) license. You are free to:

  • Share — copy and redistribute the material in any medium or format.
  • Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.

This license is acceptable for Free Cultural Works. The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms. Under the following terms:

  • No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.